Apprécier l’opportunité de créer un atelier en PPAM bio sur sa ferme
Connaître les aspects techniques, législatifs et commerciaux en PPAM, afin d’évaluer et construire son projet.
Date & horaires
Date supplementaire : 08 novembre 2023
- La filière PPAM
- La commercialisation : espèces, prix, débouchés, critères de réussite, législation, attentes des acheteurs
- Choix des espèces : marché envisagé, attentes consommateurs, adaptation au biotope et au matériel, temps de travail
- Conduite technique : surfaces pour chaque espèce, adventices, entretien du sol et fertilisation, maladies et ravageurs
- Récolte : époques et stades de développement selon les PPAM, moyens techniques, rendements envisageables.
- Séchage : règles du séchage de qualité et conservation
Adresse
- Agrobio 47
- 7 boulevard Danton
47300 VILLENEUVE-SUR-LOT
Intervenant
- Jean-Pierre SCHERER - Enseignant MFR de Chauvigny, spécialiste de la filière PPAM
Pour plus d'infos
- Anaïs LAMANTIA - Bio Nouvelle-Aquitaine - 06 27 85 02 03