Cépages résistants – la sélection variétale au coeur de la transition écologique
Présentation des variétés d'intérêts à fin d'adaptation (VIFA), témoignage d'un viticulteur et dégustation
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Identifier les enjeux du passage en bio sur sa ferme. Pourquoi y réfléchir dès maintenant et anticiper son projet bio.
Retour d'expéreince sur la conduite technique de la luzerne et visite d'une unité de déshydratation.