Maraîchage bio – MSV et commercialisation en circuits courts
Partage d'expérience en maraîchage sur sol vivant et focus sur les débouchés (La Dépaysante)
Partage d'expérience en maraîchage sur sol vivant et focus sur les débouchés (La Dépaysante)
Présentation de la filière, visites du jardin de démonstration, de séchoirs et d’équipements de transformation, échanges sur les…
Description et visite d’un atelier de transformation (découpes, préparations froides et chaudes, salaisons et séchage) en bovins, porcins…
Retour d'expérience des Jardins de Murat, exploitation du Lycée horticole de Brive Voutezac (itinéraire technique et références…