Rencontres professionnelles au Moulin de Condat-sur-Vézère : les leviers d’une filière blé panifiable locale

Rencontre entre professionnels pour préfigurer une filière locale de blé population panifiable bio en Dordogne, en s’appuyant sur la remise en activité d’un moulin communal, et en réfléchissant collectivement aux conditions de production, transformation et de valorisation du blé population en circuits courts.

Adresse

Moulin de Condat sur Vézère
3 rue de la Commanderie
24570 CONDAT SUR VEZERE

Intervenants

  • Maire de Condat sur Vézère
  • Jean-Philippe Ciaglo

Pour plus d'infos

  • Alexandra VITRAC : filieres@agrobioperigord.fr - 0631266768

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