Rencontres professionnelles au Moulin de Condat-sur-Vézère : les leviers d’une filière blé panifiable locale

25 novembre 2025 de 14h00 à 17h30

Rencontre entre professionnels pour préfigurer une filière locale de blé population panifiable bio en Dordogne, en s’appuyant sur la remise en activité d’un moulin communal, et en réfléchissant collectivement aux conditions de production, transformation et de valorisation du blé population en circuits courts.