Produire de la viande bio et la vendre !

Veau rosé et l'alternative Jeunes bovins

  1. Itinéraire technique veaux rosés + itinéraire technique Jeunes Bovins (JB) finis (présentation de Gilles TARDY et Fabrice ROCHE)
  2. Les commercialisations possibles des veaux et JB via la restauration hors domicile par les opérateurs

Adresse

GAEC des Places
Gilles TARDY, Cour de Vialotte
87800 SAINT-HILAIRE LES PLACES

Intervenants

  • Gilles TARDY
  • Pré vert
  • UneBio
  • Barbara KASERER-MENDY (INTERBIO Nouvelle-Aquitaine)
  • Fabrice ROCHE (Bio Nouvelle-Aquitaine)

Pour plus d'infos

  • Fabrice ROCHE (Agrobio 19-87 / Bio Nouvelle-Aquitaine)
  • f.roche19-87@bionouvelleaquitaine.com - 06 70 45 35 51

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