(Re)donner de la valeur par le pâturage aux espaces pastoraux et zones intermédiaires
Les atouts/contraintes de ces espaces, leviers et défis à relever par le pâturage
Les événements de la filière Bovins viande
Apéro conversion
Rencontre entre éleveurs et témoignages sur la conversion en bio
Apéro conversion
Rencontre entre éleveurs et témoignages sur la conversion en bio
La race Aubrac pour mettre en valeur son système fourrager
La gestion des prairies, la commercialisation pour valoriser la race Aubrac, la rentabilité et l'empreinte environnementale.
Une entreprise de prestation de transformation bio et conventionnelle comme maillon du développement des circuits courts
Description et visite d’un atelier de transformation (découpes, préparations froides et chaudes, salaisons et séchage) en bovins, porcins…
Gestion des ovins à l’herbe, en complémentarité d’un atelier bovins
Travail en binôme père-fils pour préparer la transmission
La 400ème ferme bio du Pays Basque nous donne rendez-vous !
A l'occasion de la clôture du mois de la bio et de l'anniversaire des 30 ans de B.L.E, rendez-vous sur la 400ème ferme bio du Pays Basque